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春雨＆たまごのコーンスープ レシピ

春雨＆たまごのコーンスープ
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

ちゅるりん春雨とふわふわ玉子の優しいあったかスープをどうぞ:)

材料

  1. クリームコーン缶　１缶（418g）
  2. 水　3カップ
  3. 中華スープの素　大さじ１
  4. 酒　大さじ１
  5. 春雨　20～30g
  6. 卵（あるいは卵白）　1個分
  7. 塩、こしょう　適宜

作り方

  1. 1.

    鍋にクリームコーン缶、水、中華スープの素、酒を入れ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2.

    そこへ春雨を加えて、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3.

    塩こしょうで味を調え、溶き卵を加えて完成。

ワンポイントアドバイス

強火で放置すると焦げてしまうので気をつけて。

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