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【美味安心のこだわりキムチ】たっぷりワカメの豚キム冷奴 レシピ

【美味安心のこだわりキムチ】たっぷりワカメの豚キム冷奴
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

たっぷりワカメを入れた豚キムを豆腐の上に
ドカ＝ンとのせてみました。
お豆腐との相性も最高に良くて、モリモリと
食べれちゃいます♪
キムチとワカメの相性がすごく良いんですよね
お肉も入っているから、ご飯のおかずにも
なっちゃいますよ。

材料

  1. 絹豆腐　600ｇ
  2. 豚小間肉　100ｇ
  3. 美味安心のこだわりキムチ　150ｇ
  4. 乾燥わかめ　5～6ｇ
  5. ごま油　大さじ1
  6. ●塩・胡椒　少々
  7. ●砂糖　大さじ1
  8. ポン酢　大さじ3
  9. マヨネーズ＆白ゴマ　適量

作り方

  1. 1.

    ワカメは水で戻したら水気を絞っておく。
    キムチと豚小間肉は細かくカットする。
    フライパンにごま油を熱したら豚肉を炒める。

  2. 2.

    １にキムチと●の分量を順に加え味を調えたら
    ワカメを加え軽く炒める。

  3. 3.

    お皿に食べやすくカットした豆腐を並べたうえから
    ２を盛り付ける。
    お好みでマヨネーズと白ごまをかけたら完成♪

ワンポイントアドバイス

ワカメは炒めすぎると軟すぎてしまうので、軽く炒めてくださいね。

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