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木綿豆腐のカリカリオーブン焼き レシピ

木綿豆腐のカリカリオーブン焼き
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

減塩・節約にぴったりです。

材料

  1. 木綿豆腐　1丁
  2. マヨネーズ　大さじ4
  3. 練り辛子　小さじ1/2～お好み
  4. 片栗粉　適量
  5. ケッパー　5～10個

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐を一口大に切る。片栗粉をまぶす。
    マヨネーズと練り辛子を混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンに油をひき、木綿豆腐を表面がカリカリになるように焼く。

  3. 3.

    皿に上げ、マヨネーズ、ケッパーをのせ、オーブン250℃で10分焼く。

ワンポイントアドバイス

※辛子の代わりにパスタソースの明太子ペースﾄを混ぜても、
ツナ＋醤油数滴、アンチョビ＋オリーブでも。
冒険しない味がよろしければ辛子は入れずに、青海苔＋醤油数滴を混ぜたマヨもいいでしょう。

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