乃が美のような生食パンをHBで レシピ

乃が美のような生食パンをHBで
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リハさん
リハさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

HBで生食パンを作りたくて実家で採れたはちみつを使い試行錯誤の末出来上がりました☆
何度か作りましたが、私は、この分量で満足しています☆

材料

  1. 強力粉ゆめちから(1斤) 250グラム
  2. 無塩バター 10グラム
  3.  4グラム
  4. はちみつ 40グラム
  5. 牛乳 100cc
  6. 生クリーム動物性 100cc
  7. 白神こだま酵母(HB用) 5グラム

作り方

  1. 1.

    白神こだま酵母ドライをドライイースト投入口にセットする

  2. 2.

    全ての材料をパンケースに入れる

  3. 3.

    ソフト食パンコースに合わせスイッチを入れる

ワンポイントアドバイス

白神こだま酵母HB用は、水に溶かすことなく使えるので便利です☆
翌日、若干、しぼんでしまいますが、しっとりのまま手でちぎって食べられる生食パンになりました☆

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  • (ID: r1202310)
  • 2017/07/30 UP!

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