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「水なしルーなしチキンカレー」 とっておきのカレーレシピってなかなかなくないですか? 今回、我が家はこのカレーで今後10年くらい行っちゃい...
「アサリとあおさの炊き込みご飯」 そのまま食べてもおにぎりにしてもおいしい炊き込みご飯。 たくさん具材を入れなくても、 2種類ほどの食材を...
「豆とごぼうの酒かすトマトスープ」 今回は酒かすを使ったトマトスープを紹介します。 必要最低限の塩で済むよう、 何かうまみの出る食材はない...
「豆腐とそら豆のカルボナーラ」 定番のパスタメニュー・カルボナーラ。 でも生クリームたっぷりで高カロリー・・・・・・。 ってことで、今回は...
「ホットシーザーサラダ」 グリーンカールを丸ごと1個大胆に使ったシーザーサラダです。 ポイントはグリーンカールを焼くこと! フライパンで転...
「卵1個でつくるホテル風とろ~りスクランブルエッグ」 ホテルの朝食に出てくるふわふわとろ~りのスクランブルエッグ。 いろんなレシピ本を見て...
「豚しゃぶ生姜ポン酢和え」 今日は つくり置きの生姜のオイル漬けを使ったレシピを。 生姜のオイル漬けは千切り生姜をオリーブオイルに漬けただ...
「ラム肉のトマト炒めカレー風味」 ラムはちょっぴりクセがあるのでカレー粉で 味付け。 トマトと炒めてさっぱり 。 ニンニクの芽もプラスして...
「アツアツごま油をジュッ!トマトとニラの韓国風サラダ」 夏野菜の代表格・トマトを使った韓国風サラダ。 アツアツに熱したニンニクごま油をジュ...
「ベジライフのオープンサンド w/さっぱりトマドレ」 ベーコンやソーセージを使わなくても、 食べ応えのあるオープンサンドができます。 その...
「家にあるものでガパオご飯」 パプリカにフレッシュバジル…。 家に常備している人って少なくないですか? ってことで、乾燥バジルやピーマンで...
人数:2人分
調理時間:5~15分
「ゴマ豆腐だれのそば」 徐々に暖かい日が増えてきましたね。 そのままいただくざるそばもおいしいけれど、 今日はちょっとアレンジ。 練りゴマ...
「アップルシナモンロールケーキ」 シナモンロールがおうちで簡単に作れる! しかもホットケーキミックスを使えば発酵いらず。 朝起きてパパッと...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
「 トマトとアボカドの和風大葉風味マリネ」 バジルってなかなか家になくないですか? ってことで、 大葉で代用 。 今回のレシピに限らず、 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
「かぼちゃのココナッツミルクカレー煮込み」 かぼちゃmeetsココナッツミルク☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*という 鉄板の組み合わせ。 タイ...
「四角豆と鶏団子の甘辛炒め」 沖縄野菜の四角豆。 最近では大きなスーパーにいくと見かけることも多くなりました。 シャクシャクした食感 が私...
「サーモンのトマトアボカドソース 紙包み焼き」 冷凍庫に眠っていたサーモンでもおいしく仕上がるレシピ。 アボカドでコクが出て、 トマトソー...
明日はクリスマスイブですね*☆*:;;;:*☆*:;;;: 外ごはんをする人が多いのかな。 おうちごはんの人が多いのかな。 我が家はおうち...
今日は雨がきついですね。 まだ暗いしちょっと滅入ります。。。 さて今日は! 絹ごし豆腐を使ったスパニッシュオムレツ風のメニューです。 ふわ...
昨日はひのきの間伐に行ってきました。 で、ひのきのコースターとお風呂に入れる用の木材をもらってきました。 鉄筋コンクリートの家中がひのきの...