ご飯がすすむ〜梅ひじきふりかけ☆ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   ひじきを戻して、水気を切る
   (生ひじきでも可能)
   

2. 2.

   梅干しは種を除いて小さく刻む
   

3. 3.

   フライパンでひじきを乾煎りして臭みをとばす
   

4. 4.

   醤油をかけたらすぐ火を止めて器にうつす
   

5. 5.

   梅干しとごまを入れてまぜる
   

ワンポイントアドバイス

好みで梅干しは多くてもいいと思います。
梅干しの種は、捨てずに醤油漬けにしておくと、梅の香りと味が染みたおいしい醤油になりますよ☆