マジックソルトで手作りソーセージ レシピ

マジックソルトで手作りソーセージ
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ハーブやスパイスが入ったマジックソルトを使用すれば簡単に美味しい手作りソーセージができちゃいます。

材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. 片栗粉 大匙1
  5. マジックソルト 小さじ半分
  6. 黒コショウ 適量
  7. お好みのハーブなど 適量

作り方

  1. 1.

    材料をボールに入れて良く混ぜ合わせます。

  2. 2.

    1をラップで細長く巻く。空気が入らないように巻く。竹串で数か所穴をあける。

  3. 3.

    2をボイルする。

  4. 4.

    3のラップを外しフライパンで焦げ目をつける。

ワンポイントアドバイス

お好みのハーブやスパイスを入れて色々な味を楽しめます。
パッリとはしませんが、素朴でジューシーな味わいです。

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  • (ID: r1039653)
  • 2016/04/14 UP!

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