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グラノーラのアーモンドケーキ レシピ

グラノーラのアーモンドケーキ
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：分

料理紹介

アーモンドケーキの配合はお好きな配合で。
それにグラノーラを入れて焼きます。
買ってはみたものの好きじゃなかったグラノーラ、シリアルなど入れてしまいましょう。

材料

  1. 冷凍タルトシート　１枚
  2. バター　１００ｇ
  3. 砂糖　１００ｇ
  4. 卵　１個
  5. アーモンドパウダー　１２０ｇ
  6. 小麦粉　３０ｇ
  7. リンゴ　１個
  8. 桃　１個
  9. フィリング用グラノーラ　ふたつかみ
  10. トッピング用グラノーラ　ふたつかみ

作り方

  1. 1.

    オーブンは１８０度に余熱。バターをボウルに入れてハンドミキサーでクリー状にする。

  2. 2.

    砂糖を入れて混ぜ、白っぽくフワフワになるまで混ぜる。

  3. 3.

    卵を入れてよく混ぜたら、ゴムヘラに替えて、アーモンドパウダーと小麦粉を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    最後にグラノーラを入れて混ぜる。タルト型に冷凍タルト生地を敷いたら、その上にフィリングを入れる。

  5. 5.

    皮ごとスライスしたリンゴと桃を並べて上からグラノーラを散らす。
    オーブンに入れて４０分。

  6. 6.

    途中、グラノーラが焦げそうだったら、アルミホイルを被せて焼く。

ワンポイントアドバイス

フルーツをのせるときは水気の少ないものを選びましょう。フルーツをのせると、焼き時間はもう少し長くなります。ホイルを被せてじっくり焼いて下さい。

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