ズッキーニのふわふわパンケーキ
料理紹介
今日はちょっとおしゃれで簡単なズッキーニのパンケーキのご紹介です。ふわっふわのパンケーキの中からズッキーニがお目見え。はちみつをかけてどうぞ
材料
- ズッキーニ 半分
- ★薄力粉 80g
- ★砂糖 30g
- ★ベーキングパウダー 小さじ4g
- ★シナモンパウダー 少々
- ○卵 1個
- ○ヨーグルト 50g
- ○牛乳 50cc
作り方
- 1.
ズッキーニは出来るだけ細かい千切りにする
★の材料は混ぜておく
○の材料に混ぜておく
- 2.
1の全部の材料を混ぜて、フライパンにバター(分量外)を引いてホットケーキの要領で焼いて完成