トマトのグリッシーニ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

トマトのグリッシーニ レシピ

トマトのグリッシーニ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日はおつまみにピッタリな自家製トマトグリッシーニのご紹介。おやつに、おつまみに、とっても簡単で美味しいです！

材料

  1. 薄力粉　９０ｇ
  2. バター　４０ｇ
  3. パルメザンチーズ　４０ｇ
  4. 濃縮トマトペースト　１５ｇ
  5. 塩・胡椒・オレガノ　適量
  6. 水　大匙１

作り方

  1. 1.

    ボールに水以外の材料を入れて、茹で先でバターを指で潰しながら粉と水分を合わせ砂の様になったら水をいれて一つに纏める

  2. 2.

    生地をラップにくるんで冷蔵庫で３０分休ませ、休ませた生地を１８㎝×２０㎝に伸ばし３０本に棒状に切る。

  3. 3.

    180度で8から１０分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

生地を伸ばすときは打ち粉をしてクッキングペーパーに挟んで伸ばすとやりやすいです。

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑トマトのグリッシーニ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP