グリーンピースとキノコのカレー風味パスタ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

グリーンピースとキノコのカレー風味パスタ レシピ

グリーンピースとキノコのカレー風味パスタ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

グリーンピースの季節がやってきました。今日はそれとマッシュルームを使った春パスタpaccheri con funghi e pisellのご紹介です。今回はパッケリと言う生パスタを使いました！

材料

  1. 生パッケリ(無ければお好きなパスタ)　180ｇ
  2. マッシュルーム　６個
  3. グリーンピース(冷凍可)　大匙４
  4. 生クリーム　１００ｃｃ
  5. カレー粉　小さじ３分の1
  6. 塩・胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを引き、マッシュルームとグリーンピースをいれて炒め、生クリームとカレー粉を加え火を止める

  2. 2.

    水の量の１％の塩を入れたお湯でパッケリを茹でる。茹で上がったら１のソースに入れ再度弱火にして絡め、茹で汁で調整して完成

ワンポイントアドバイス

食べる時はパルメザンチーズをたっぷりかけて食べてくださいね！

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