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パルミジャーノクリーム レシピ

パルミジャーノクリーム
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：分

料理紹介

今日は色々使えるチーズクリームcrema al Parmigianoのご紹介です。クリームの中にたっぷりおパルメザンチーズが入ってます。そのままパンにつけても美味しいし、パスタにグラタンに色々使えます

材料

  1. 牛乳　２5０ｇ
  2. バター　２０ｇ
  3. 薄力粉　２０ｇ
  4. パルメザンチーズ　４０ｇ

作り方

  1. 1.

    手鍋にバターを溶かしそこに薄力粉を入れて１分炒め、少し温めた牛乳を数回に分けて入れてとろみが出たら
    チーズを入れて完成

ワンポイントアドバイス

パンに直接つけて食べるときは温かいものをサーブしてください。

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