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イタリアングミ レシピ

イタリアングミ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：分

料理紹介

今日はイタリアのグミCaramelle gelèe all'aranciaのご紹介です。イタリアではこれに砂糖をタップりまぶしたものを食べますが、甘すぎるので今回は切ったままで。パクパクいけます

材料

  1. オレンジ絞り汁(濾したもの)　２００ｃｃ
  2. 砂糖　５０ｇ
  3. 板ゼラチン　１５ｇ

作り方

  1. 1.

    板ゼラチンはふやかせておく。鍋にオレンジジュース、砂糖をれて砂糖が溶けたら、ふやかせたゼラチンを入れてとかす。

  2. 2.

    １０㎝×１０㎝くらいの浅い容器に薄くサラダ油を塗り、液を入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり

ワンポイントアドバイス

市販のジュースを使う場合は砂糖を調節してください。

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