グリーンピースのクリームパスタ
料理紹介
今日はグリーンピースをたっぷり使ったソースで食べる美味しいパスタPasta alla Crema di Piselliのご紹介です。このソースがとっても美味しいです
材料
- スパゲッティ― 160g
- 冷凍グリーンピース 150g
- 牛乳 100cc
- バター 10g
- パルメザンチーズ 大匙2
- しお・胡椒 適量
- パルメザンチーズの飾り 下記参照
作り方
- 1.
グリーンピースは柔らかくなるまで茹でます。
- 2.
茹でたグリーンピースと牛乳バターパルメザンをハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌
- 3.
1%の塩を入れたお湯でパスタを茹でてソースと絡めて出来上がり