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レーズンたっぷりグリッシーニ レシピ

レーズンたっぷりグリッシーニ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

イタリアには美味しいグリッシーニが沢山ありますが、今日は美味しいレーズンがたっくさん入ったグリッシーニをご紹介。そのまま食べても、生ハムを巻いても、美味しいディップにつけてもいいので大活躍です。

材料

  1. レーズン　１２０ｇ
  2. 薄力粉　２００ｇ
  3. ベーキングパウダー　８ｇ
  4. 塩　一つまみ
  5. 牛乳　１１０ｃｃ
  6. オリーブオイル　１０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    レーズンはぬるま湯で５分戻し、よく水を切って荒く刻んでおきます。

  2. 2.

    残りの材料を全部ボールに入れて捏ねてひとつに纏め１のレーズンを入れてラップに包んで冷蔵庫で３０分休ませる

  3. 3.

    生地を１３個に分け(一個約３５ｇ)約３０センチの長さに伸ばして１８０度で１５分から２０分焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

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