クリーミーなヨーグルト・ポテサラ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

クリーミーなヨーグルト・ポテサラ レシピ

クリーミーなヨーグルト・ポテサラ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

イタリアでは日本のようにポテトサラダを食べます。その中でも今回はヨーグルトを使ったinsalata　di patate allo yogurtのご紹介です。ポテトを茹でてソースを絡めるだけで出来ます♪

材料

  1. ジャガイモ　６００ｇ
  2. ヨーグルト　１２０ｇ
  3. マヨネーズ　４０ｇ
  4. パルメザンチーズ　大匙２
  5. ニンニクすりおろし　小半分
  6. 塩・コショウ　適量
  7. エルバチッポリーナ刻む(あさつき可)　大匙２

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは皮を剥き、２センチ各に切って茹でます。

  2. 2.

    ボールに他の全材料を入れてソースを作り、茹でたジャガイモを入れて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

塩・コショウは少し強めの方が美味しいです。味見をして調整してくださいね！ハムやツナを入れてアレンジしても良いですね

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