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ココナッツチョコ レシピ

ココナッツチョコ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：分

料理紹介

イタリアでも人気のココナッツーバーBountyをまねて作ってみました。手作りは甘さがが調節できて、とっ～ても美味しいです。これから１２月のイベントの手土産にいかがですか？

材料

  1. 砂糖　80ｇ
  2. バター　60ｇ
  3. 生クリーム　200ｃｃ
  4. ココナッツファイン　250ｇ
  5. チョコレート　400ｇ
  6. 粉砂糖〔飾り用〕　適量

作り方

  1. 1.

    砂糖、バター、生クリームを鍋に入れて、砂糖が溶けたら火からはずし、ココナッツファインを入れて混ぜる

  2. 2.

    適当なビニールに入れて空気を抜き３センチほどの高さになるように四角に形を整えて、冷蔵庫で１晩寝かす

  3. 3.

    １晩寝かしたココナッツ生地を四角か長方形で40個程度に切り分ける。

  4. 4.

    チョコを湯銭で溶かして、切ったココナッツをフォークに乗せて中に入れてチョコをコーティングして冷蔵庫で固めて完成です

ワンポイントアドバイス

量が多い場合は半量で作ってくださいね。１個１個素敵なフォイルで包んでプレゼントにいかがですか？

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