ラズベリー酢 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   新鮮なラズベリーを冷たい水で洗って、乾かします
   

2. 2.

   煮沸した綺麗な瓶に洗ったラズベリーとリンゴ酢を入れて密閉して冷蔵庫で３週間保存します。
   

3. 3.

   ３週間経ったら、ザルで漉して(この時果肉も潰して酢と一緒に混ぜてしまいます。)別の瓶に移し変えて完成です
   

ワンポイントアドバイス

そのまま炭酸で割って朝の一杯にもいいですし、サラダやお肉のアクセントにも凄くいいですよ。