ほうれん草とリコッタの美味しいパイ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ほうれん草とリコッタの美味しいパイ レシピ

ほうれん草とリコッタの美味しいパイ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

イタリアのパン屋さんやピザ屋さんに売ってるtorta rusticaです。たっぷりのほうれん草が入ってて、サクサクとーても美味しいです♪

材料

  1. 茹でたほうれん草　２５０ｇ
  2. ハム　５０ｇ
  3. 卵　１
  4. パルメザンチーズ　２０ｇ
  5. パイ生地　３００ｇ
  6. 塩　こしょう　少々
  7. リコッタチーズ　１２５ｇ

作り方

  1. 1.

    切ったほうれん草、リコッタチーズ、刻んだハム、卵、パルメザンチーズ、塩コショウをよく混ぜる

  2. 2.

    パイ生地を半分に切って伸ばし、１で作ったフィリングを挟み、残りの半分ての生地を上に被せます

  3. 3.

    オーブンを２００度で１５分から２０分。こんがりしたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ほうれん草は冷凍のほうれん草でもＯＫです。簡単でとっても美味しいですよ～

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