セロリ入り★あったか野菜スープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

セロリ入り★あったか野菜スープ レシピ

セロリ入り★あったか野菜スープ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

栄養満点！胡椒が効いて身体もポカポカ！具材は好きに入れて頂いても大丈夫です

材料

  1. ジャガイモ　三個
  2. 玉ねぎ　1/2
  3. セロリ　1/2
  4. キャベツ　少量、好きなだけ
  5. 人参　1/2
  6. 月桂樹の葉　一枚
  7. 黒胡椒　少量
  8. 塩　小さじ一
  9. コンソメ固形　三個
  10. 水【カップ6杯】　1200ml

作り方

  1. 1.

    鍋に水を入れ、水から全て食材を切り、入れて煮込む。
    沸騰しすぎないように、中火で行い、グツグツしてきたら、弱火にする

  2. 2.

    月桂樹の葉を一枚入れる。
    沸騰したら、コンソメを入れて塩胡椒する。

ワンポイントアドバイス

月桂樹の葉を入れ、よく煮込む。2日目が特に美味しいです。2日目は、少ししょっぱいかもしれないので、塩分わ考え、水を少し足しましょう

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑セロリ入り★あったか野菜スープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP