手羽先の甘煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

手羽先の甘煮 レシピ

手羽先の甘煮
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

定番だから、簡単に作れちゃう♪( ´▽｀)味もしっかりしみておいしいよ？★

材料

  1. 鶏の手羽先　６本
  2. 酒【バットに浸す程度】　少々
  3. 小麦粉　まぶすくらいの量
  4. ★醤油　大さじ1
  5. ★みりん　大さじ1
  6. ★砂糖　小さじ2
  7. ★ほんだし　小さじ1
  8. 生姜　適量

作り方

  1. 1.

    バットにお酒を入れて臭みを取る。5分〜10分くらい

  2. 2.

    小麦間を付けて、油で揚げて焼いていく！こんがりしたら。ひっくりかえす

  3. 3.

    醤油、みりん、砂糖、生姜少し入れて煮詰めていく
    刻み生姜もあれば入れます♪( ´▽｀)
    あれば、白胡麻をふりかける

ワンポイントアドバイス

酒に浸す前な手羽先に、フォークで数カ所穴をあける。ぶすぶすさして、味を出し染み込みやすくする！油のはねも防止

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑手羽先の甘煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP