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突然ですが、ダイエット日記です。 最後にレシピも載せたので、最後まで読んでくださいね。 ダイエット中のタンパク質を補うのにぴったりの大豆レ...
苺のタルトを作りました。 「タルト🥧」英語では「tarsターツ」と読みます。 タルトって子供の頃、憧れのお菓子でした。メアリー・ポピンズと...
ワインのおつまみになる! カボチャペースト このかぼちゃペーストは、 絶対にワインに合うオススメの絶品ペースト 合わせるワインは 白かロゼ...
ウェボス・レジェノス またの名は デビルズエッグ スペイン🇪🇸のタパス料理 ウェボス・レジェノス ウエボ は卵、 レジェノ詰め物のこと。 ...
鶏肉と人参のオレンジワイン煮 スペイン🇪🇸 カタルーニャ地方 トーレスのオレンジワイン 「ヴィーニャ・エスメラルダ・フロール・ド・ランジュ...
鶏肉と人参のオレンジワイン煮 スペイン🇪🇸 カタルーニャ地方 トーレスのオレンジワイン 「ヴィーニャ・エスメラルダ・フロール・ド・ランジュ...
とてつもなくの、久しぶりの投稿になります。 アメブロアカウントも、もう無くなっているかな、と思っていましたが、まだ生きていたのです。 アイ...
焼きおにぎりを作りました。 今までは、塩結びをフライパンでじっくり焼いて、醤油ダレをハケで塗る方法だったのですが、 タレをご飯に混ぜ込んで...
昨日は子供の大好物、ボンゴレビアンコでした。2回もお代わりをし、美味しい!美味しい!と大絶賛されたボンゴレビアンコです。 ボンゴレビアンコ...
レンジで簡単に作れるホワイトソースで、GABANシナモンを使ったグラタンを作りました。 材料(2人分〕 かぼちゃ 1/3 バター大さじ3 ...
昨日は一昨日より暑く感じた一日でした。やっと週末の金曜日の夕暮れは、 ロゼワインを開けました。 ワインは守備範囲の広いお酒。和食でワインを...
鰯って美味しい!それなのに、とてもお安いですね。マグロのように高くなってしまったら寂しいので、鰯さん、このまま安い大衆魚でよろしくお願いし...
私が子供の頃、具材を混ぜた五目寿司は食べたことがありませんでした。 寿司といえば江戸前寿司。出前で頼むか、寿司屋に行って食べるかでした。 ...
冷蔵庫に残っているキャベツを使い切りたくて。 ハーブ&スパイスで煮込んだ春キャベツのバルサミコ煮 を作ってみました。 この煮物、いつもは白...
ポテトサラダ大好きです! 定番ポテトサラダは、人参、胡瓜、玉ねぎ、色々入っていて美味しいのですが、今日ゆで卵とソーセージだけの、簡単ポテサ...
フランスで大ブームだという、ロゼパンプルムースを作ってみました。 パンプルムースとは、グレープフルーツのこと。ロゼワインにグレープフルーツ...
クロワッサン!パイのよう層になった生地が美味しい。 ホテルや美味しいパン屋さんで買うクロワッサンは、外側がカリッとしていて中はふんわり。そ...
魴鮄ほうぼう、というお魚を買ってきたのですが、家族から、魴鮄かぁ…とがっかりされてしまいした。 淡白であまり好きではないとかで… 揚げてみ...
今朝はバナナブレッドを作りました。 測りで計量すると思うと面倒くさくて作りたくなくなるお菓子。 お家で食べるお菓子は、パパっと簡単に。 こ...
昨日は、さやかちゃんのお家にベビーベットをもらいに行ってきました。 さやかちゃんは2歳の男の子がいるのですが、第二子はまだ予定ないとのこと...