揚げ玉入り、春の梅おにぎり

作り方

1. 1.

   梅干しの種をとって、包丁でたたいておきます。練り梅なら大さじ3〜4を用意してください。
   

2. 2.

   炊き上がったご飯に材料を全て混ぜ込みます。一箇所に固まらないように、切るようにして全体的に満遍なく混ぜたら出来上がり。
   

3. 3.

   好みの大きさに握って下さい。
   クックパッドレシピ:3597100の揚げ玉とワカメのお吸い物と一緒に是非どうぞ♪
   

4. 4.

   姉妹レシピ:3596804 イワシ節と青のりのおにぎり もよろしくお願いします(^-^)。
   

ワンポイントアドバイス

かつを節でも代用可能ですが、イワシ節の方が薫りが良いです。カリカリ梅をみじん切りにしても美味しいです。塩味が足りない場合は、白だしをちょろっと回しかけると風味が増します。白だしは塩分が高いので味見しながら足して下さいね。

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• (ID: r1014544)
• 2016/03/04 UP!

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