ヨーグルトのガトー・インビジブル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   ※薄力粉は、振るっておきます。 ※パウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。 ※バターは、耐熱容器に入れラップをし、600wで40〜50秒くらいレンチンし溶かしバターにします。
   ん
   

2. 2.

   りんごは皮を剥き、4等分して芯を取り、薄くスライスしておきます。 ※りんごは、出来るだけ薄くスライスすることで、キレイな断面になります。食べた時の食感もよくなり、より美味しくなります。
   

3. 3.

   ボウルに、卵、砂糖、ヨーグルト、溶かしバターを入れてホイッパーで混ぜます。更に、薄力粉も加えてよく混ぜます。
   

4. 4.

   ❸に、スライスしたりんごを入れて混ぜます。 ※りんご1枚1枚によく液が染み渡るように混ぜます。手で混ぜるとやりやすいです。
   

5. 5.

   パウンド型に、❹を入れていきます。 ※生地は少しずつ入れて、その都度、りんごを押しながら平らに敷き詰めていきます。 ※1番上に、スライスアーモンドや胡桃をのせてもよい。
   

6. 6.

   170度に予熱したオーブンで、50分くらい焼きます。 取り出して冷まし、冷蔵庫で冷やします。
   

7. 7.

   食べるときに、水切りヨーグルトを添えても良い。
   

ワンポイントアドバイス

ポイントは、りんごを出来るだけ薄くスライスすることです。