チョコバナナ大福 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   バナナは、一口大に切っておきます。
   
   ラップに、チョコホイップクリーム市販(パンに塗るタイプ)を20gのせ、上にバナナをのせます
   

2. 2.

   ラップでくるみながら、バナナをチョコクリームで包みます。
   

3. 3.

   これを、4つ作り冷蔵庫で冷やしておきす。
   

4. 4.

   グループA白玉粉 50g、砂糖 20g、純ココア 小さじ1、水 60gの材料を耐熱容器に入れ、ホイッパーで玉がなくなり滑らかになるまでよく混ぜます。 ラップをして、600wで1分30秒レンチンします。取り出して、よく混ぜます。もう1度、1分30秒レンチンし、取り出して木べらで艶が出るまで練ります。足りないようなら、更に30〜40秒くらいレンチンして下さい。
   

5. 5.

   お皿やバットに片栗粉を敷き、❸をのせます。上にも片栗粉をふり、4等分に切ります。
   

6. 6.

   ❺に❸をのせて包んでいき、上を手でつまみとじます
   

ワンポイントアドバイス

チョコホイップクリームは、市販のパンに塗るタイプのものを使いました。