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豆腐de苺ムース🍓 レシピ

豆腐de苺ムース🍓
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

生クリーム不要‼️
豆腐で作るヘルシーな苺ムース🍓です。
豆腐がけっこう入ってるのに、豆腐感がなく美味しいです！
子供たちも、豆腐が入ってると気づかずに、食べてました、

材料

  1. 苺　200g
  2. 絹ごし豆腐　150g
  3. 豆腐か牛乳　50cc
  4. 砂糖　60g
  5. レモン汁　大さじ1
  6. ゼラチン　7g

作り方

  1. 1.

    ゼラチンは、大さじ3の水でふやかしておきます。
    ゼラチン以外の材料を全部ミキサーに入れて回します。

  2. 2.

    ふやかしたゼラチンは、600wで20秒くらいレンチンして溶かします。
    1に入れて、もう一度まわします。混ざったら、容器に移し冷蔵庫で冷やし固めます。

ワンポイントアドバイス

仕上げに、苺や豆乳ホイップクリームなどをトッピングすると華やかになります、

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