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簡単☆クリアファイルで出来ちゃう♪オレンジレアチーズケーキ レシピ

簡単☆クリアファイルで出来ちゃう♪オレンジレアチーズケーキ
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

おうちにあるクリアファイルで、ケーキ屋さんみたいな可愛いケーキが出来ちゃいます。
クリアファイルのムースフィルムに、マリービスケットをそのまま敷いて、ミキサー1つで出来ちゃうレアチーズ生地を流し込んで固めるだけの超簡単レシピです!

材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 60g
  3. 生クリーム 200cc
  4. レモン汁 大2
  5. ゼラチン 8g
  6.  大3
  7. (オレンジジュレ) 
  8. オレンジジュース 190cc
  9. ゼラチン 5g
  10.  大2
  11. 砂糖 10g
  12. マリービスケット 9枚

作り方

  1. 1.

    クリアファイルは、4.5cm×20cmでカットします。これを、9個作ります。
    これを丸めて、端1.5cm重ねて、両目テープで止めます。

  2. 2.

    トレイ(無ければ、お弁当ようのアルミカップで)にマリービスケットを置き、1のフィルムをかぶせておきます。

  3. 3.

    ゼラチンは大3の水でふやかしておき、レンジに20〜30秒かけて溶かし粗熱をとる。

  4. 4.


    ミキサーに、室温に戻すか、レンチンで(30〜40秒)柔らかくしたクリームチーズ、生クリーム、レモン汁を入れてスイッチオン。
    更に、3を入れて回す。
    よく混ざったら、2に流し入れ冷蔵庫で固める。

  5. 5.

    オレンジジュレを作ります。
    ゼラチンは、大2の水でふやかしておく。
    鍋に、オレンジジュースと砂糖を入れて温める。沸騰直前で止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。そのまま、冷ましておく。

  6. 6.

    4が固まったら、5を流し入れて、更に冷蔵庫で固めたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

レシピは、9個分です。
両面テープは、透明の物を使って下さい。

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