クロワッサンのコツ レシピ

クロワッサンのコツ
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マモウさん
マモウさん
今日からペコリブログ始めました。よろしくお願いします。昨日アップしたクロワッサンの配合強力粉と薄力粉半量ずつこれだとグルテン量が減る分生地が伸ばし易くなりました。捏ね無し1次発酵無し捏...
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  • (ID: b15254694)
  • 2015/05/30 UP!

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