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お一人様ランチ♡余った素麺deなんちゃって酢辣湯麺♡素麺下茹でナシ レシピ

お一人様ランチ♡余った素麺deなんちゃって酢辣湯麺♡素麺下茹でナシ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ヤル気のないランチw
麺は夏に余った素麺を使って、ズボラに下茹でなし(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ

材料

  1. 水　400cc
  2. 味覇or鶏ガラスープ　小1くらい
  3. しょうゆ　小1くらい
  4. 酢　小3〜
  5. ネギ　好きなだけ
  6. 素麺　1束
  7. 卵　1個
  8. ラー油　好きなだけ
  9. 黒胡椒　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    鍋に水・味覇・ネギを入れ沸騰したら、お酢・素麺を入れ箸で素早くほぐし、すぐに鍋の端っこに卵を割り入れる。

  2. 2.

    卵をポーチドエッグの要領でポワンと丸くし←そのままでもオケ 器に盛って、生ネギ・ラー油・黒胡椒を好きなだけどうぞっ‼︎

ワンポイントアドバイス

素麺を下茹でしないので、塩分は控えめです。
スープでお腹いっぱいw
素麺なので早く火が通ってしまいます、だからスピーディーに(ﾟ∀ﾟ)

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