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お急ぎ15分‼️チキンソテー❤️レモンバターあん レシピ

お急ぎ15分‼️チキンソテー❤️レモンバターあん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

めっちゃ急ぎのランチ！でしたw
鶏肉を薄くして火の通りを早くして、揚げ焼きの間にレンチンであんを作ります。
あっとゆーまに完成(ﾟ∀ﾟ)

材料

  1. 鳥もも肉　1枚
  2. クレイジーソルト　適宜
  3. 強力粉　適宜
  4. ☆レモン汁　大2
  5. ☆しょうゆ　大2
  6. ☆砂糖　大2
  7. ☆バター　小1
  8. ☆水　大2
  9. ☆片栗粉　小1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は分厚いところは包丁を入れて薄くし、皮はフォークでブスブスして縮みを防ぎ、クレイジーソルトをして、強力粉を両面にまぶす。

  2. 2.

    揚げ焼きにする。
    お急ぎなので、油多め！
    なるべく皮は押さえて焼いてパリパリにする。

  3. 3.

    揚げている間にタレを作る。
    ☆を耐熱容器に入れよく混ぜてレンジ600w1分加熱。
    混ぜてから30秒加熱、取り出しよく混ぜる。

  4. 4.

    鶏肉を切り、盛り付けたらできたタレをかけてできあがりぃ❤️

ワンポイントアドバイス

強力粉のがパリパリになりますが、なければ小麦粉か片栗粉で。

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