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☸しっとり＊ふわふわ＊バニラマフィン☸ レシピ

☸しっとり＊ふわふわ＊バニラマフィン☸
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

バニラ香るふわふわなプレーンマフィン。
サラダ油を使うことで更にふわふわしっとりな食感に♥
バニラビーンズがなくてもバニラエッセンスで代用可ですよ♪

材料

  1. ■薄力粉　１１０ｇ
  2. ■ベーキングパウダー　小さじ１/２
  3. 無塩バター　４０ｇ
  4. サラダ油　２０ｇ
  5. グラニュー糖　５０ｇ
  6. 卵　１個
  7. バニラビーンズ(バニラエッセンス)　１/２本(数滴)
  8. 牛乳　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    ■を合わせてふるう。

  2. 2.

    バターとサラダ油をよく混ぜ、グラニュー糖をすり混ぜる。
    卵とバニラビーンズを混ぜる。

  3. 3.

    ■と牛乳を交互に混ぜる。

  4. 4.

    マフィンカップに生地を入れ、１８０℃のオーブンで約２０～２５分焼く。

ワンポイントアドバイス

このレシピの分量はマフィンカップ約６個分です。

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