☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸ レシピ

☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ふわふわパンケーキはプレーンをアレンジしてカフェモカ味に。
ちょっとほろ苦な生地にはホイップクリームやチョコレートシロップがとても合います。

材料

  1. ■薄力粉　８０ｇ
  2. ■ベーキングパウダー　小さじ１
  3. ■純ココアパウダー　小さじ２
  4. ■砂糖　大さじ３
  5. 卵　１個
  6. 牛乳　大さじ５
  7. インスタントコーヒー　大さじ１
  8. ヨーグルト　大さじ２
  9. サラダ油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ボウルに■を入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜる。
    牛乳にインスタントコーヒーを溶いておく。

  2. 2.

    ①のボウルに卵、コーヒー液、ヨーグルト、サラダ油を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンを熱し、一旦濡れ布巾で冷まして生地を流し、弱火で焼く。

  4. 4.

    生地の表面にフツフツと穴があいてきたら裏返し、フタをして１分焼く。

ワンポイントアドバイス

このレシピの分量は直径１０ｃｍのパンケーキ約８枚分です。

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