☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸ レシピ

☸ふわふわ♡カフェモカパンケーキ☸
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

ふわふわパンケーキはプレーンをアレンジしてカフェモカ味に。
ちょっとほろ苦な生地にはホイップクリームやチョコレートシロップがとても合います。

材料

  1. ■薄力粉 80g
  2. ■ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ■純ココアパウダー 小さじ2
  4. ■砂糖 大さじ3
  5.  1個
  6. 牛乳 大さじ5
  7. インスタントコーヒー 大さじ1
  8. ヨーグルト 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに■を入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜる。
    牛乳にインスタントコーヒーを溶いておく。

  2. 2.

    ①のボウルに卵、コーヒー液、ヨーグルト、サラダ油を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンを熱し、一旦濡れ布巾で冷まして生地を流し、弱火で焼く。

  4. 4.

    生地の表面にフツフツと穴があいてきたら裏返し、フタをして1分焼く。

ワンポイントアドバイス

このレシピの分量は直径10cmのパンケーキ約8枚分です。

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