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とんかつ甘辛ガーリック レシピ

とんかつ甘辛ガーリック
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ケチャップ×七味唐辛子×にんにくを混ぜたソース。隠し味にしょうゆ。白ごはん、ビールに合います♪
天ぷら粉使いでたまご不必要のカツです。

材料

  1. 豚ロースソテー用肉　2枚
  2. 天ぷら粉　大3
  3. 水　大4
  4. ケチャップ　大3
  5. 酒　大2
  6. しょうゆ　　小2
  7. にんにくすりおろし　小1/4
  8. 七味唐辛子　お好み

作り方

  1. 1.

    豚肉は筋を切り、かるく塩をふる。

  2. 2.

    天ぷら粉と水を混ぜたものに肉を浸す。パン粉をつける。

  3. 3.

    揚げる。

  4. 4.

    ケチャップ、酒、しょうゆを小皿で混ぜてラップを軽くし500ワット30秒レンチン。

  5. 5.

    3に、にんにく、七味唐辛子を混ぜてソースの出来上がり。

ワンポイントアドバイス

にんにく、七味唐辛子はお好みの量で。
少しにすればお子さんでも大丈夫です。
カツを一口サイズに切って、たれを焼き付けると、お弁当のおかずやパーティーにピッタリです♪

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