シーフードミックス白菜煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シーフードミックス白菜煮 レシピ

シーフードミックス白菜煮
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ショウガをたっぷり入れて，
白菜とシーフードミックスを、
3段重ねて，コトコト。。。
しょうがは、もちろん、
白菜も、毎日いただくと、
手足の冷えにいいそうです。
2,3枚でいいんですってよ。
(TVで言ってた)

材料

  1. 白菜　1/4ケ
  2. 冷凍シーフードミックス　200g
  3. ショウガ　2片
  4. 塩　小1/2
  5. 鶏ガラスープの素　小2
  6. 水　500cc
  7. こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    白菜は、一口大に切る。しょうがはみじんぎり。

  2. 2.

    なべに、白菜、シーフードミックス，を3段に重ねる。

  3. 3.

    調味料を入れる。水をふりかける。

  4. 4.

    ふたを少しずらして、火にかけ、沸騰したら、弱火で20分煮る。

  5. 5.

    塩加減をみる

ワンポイントアドバイス

シーフードミックスは自然解凍するとき、
塩少々とを片栗粉をまぶしてもんでおくと小さくなりずらいです。

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