beanpasteさんの新着ブログ（6/11） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全218件中101〜120件を表示しています。
スイーツみたいな、バターナッツのポタージュ。
スイーツみたいな、バターナッツのポタージュ。 2009/09/16 UP! (ID:b2013070)
バターナッツ、と言う品種のかぼちゃをご存知ですか？一般的に見かける西洋カボチャとは、見た目も食感も全然違うかぼちゃ。例によって、実家の菜園...

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香ばし＆ほろ苦♪ピーナッツコーヒーキャンディ。BIO CAFEのケーキ。
香ばし＆ほろ苦♪ピーナッツコーヒーキャンディ。BIO CAFEのケーキ。 2009/09/14 UP! (ID:b2007155)
先日、生落花生の記事をUPしまたが、こちらはそのとき一緒に作った簡単なマクロビおやつです。落花生つながりでピーナッツ味のソフトキャンディー...

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名残の夏野菜・ゴーヤの甘酒つくだ煮。と、カレー。
名残の夏野菜・ゴーヤの甘酒つくだ煮。と、カレー。 2009/09/11 UP! (ID:b1999772)
ゴーヤの甘酒佃煮。夏になると実家の母が良く作ってくれたゴーヤのつくだ煮。苦味を和らげる為の三温糖と、コク出しのちりめんじゃこが必ず入ってい...

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とりあえず、「いろいろ野菜の重ね蒸し」。
とりあえず、「いろいろ野菜の重ね蒸し」。 2009/09/09 UP! (ID:b1994015)
前回の記事で、実家から野菜がわんさか届いたと書きました。野菜がたっくさんあって冷蔵庫がパンパンだよ〜という悩みを解消したい時は、こんな重ね...

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夏野菜のオーブン焼き・香ばしパン粉たっぷりのせ。
夏野菜のオーブン焼き・香ばしパン粉たっぷりのせ。 2009/09/07 UP! (ID:b1988391)
夏から秋に変わる時期ですが、我が家ではまだまだ夏野菜が冷蔵庫にたくさんあります。というわけで、野菜の大量消費大作戦〜今回は、ナス・ピーマン...

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いよいよ旬です！初物・生落花生で二品。
いよいよ旬です！初物・生落花生で二品。 2009/09/04 UP! (ID:b1981014)
九月に突入し、秋野菜がスーパーでも並び始めましたね。この時期はまだまだ夏の野菜が名残惜しい反面、秋の野菜も食べたい！とついつい欲張りになって...

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米粉でもっちり。ゴーヤとコーンの、ほろ苦チヂミ。
米粉でもっちり。ゴーヤとコーンの、ほろ苦チヂミ。 2009/09/02 UP! (ID:b1975126)
ゴーヤ、煮ても焼いても、苦いんですよね〜。大人になってようやくその美味しさに気づきましたが、それまではやっぱり苦手でした・・・このチヂミも...

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お知らせ。インターネット・マガジンにて紹介していただきました♪
お知らせ。インターネット・マガジンにて紹介していただきました♪ 2009/08/31 UP! (ID:b1971761)
今日は、レシピではなく、ちょっとしたお知らせです。実は、オンラインマガジン「Nature Net」9月号にて、当ブログを紹介していただくこと...

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ザ・ニッポンのヨーグルト。自家製甘酒の作り方、わたし流。
ザ・ニッポンのヨーグルト。自家製甘酒の作り方、わたし流。 2009/08/30 UP! (ID:b1967317)
突然ですが、我が家でヨーグルトと言えば、?@豆乳100％！放りっぱなしヨーグルト ＝ プレーンタイプ?A甘酒+豆乳+ゆず酢（ゆず果汁） ＝...

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夏野菜の、もちもちリボン餃子。
夏野菜の、もちもちリボン餃子。 2009/08/28 UP! (ID:b1962673)
夏野菜をたっぷり使った餃子です。一口食べるとじゅわ〜っと野菜の旨味が広がって、これが何とも美味しいのーメインの具、ナスと玉ねぎは、塩もみす...

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夏のムスメ弁当。実家の菜園野菜いろいろ。
夏のムスメ弁当。実家の菜園野菜いろいろ。 2009/08/26 UP! (ID:b1957514)
幼稚園に通うムスメSは来月初旬まで夏休みですが、夏休み中もお弁当は時々作ります。お弁当に詰めるだけで、特別感が出るらしく、ムスメは大喜び。お...

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種ごとIN♪すいかの香ばしソーダブレッド。
種ごとIN♪すいかの香ばしソーダブレッド。 2009/08/24 UP! (ID:b1951230)
昨日の記事で、スイカ糖のご紹介をしましたが、丸ごと1個のスイカを濾した後は、当然「濾しカス」が発生。。。でも、「カス」というにはあまりにも...

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自家製大玉すいかで、すいか糖作り。
自家製大玉すいかで、すいか糖作り。 2009/08/21 UP! (ID:b1946104)
今月上旬、一週間ほど私の実家に帰省していました。ムスメ達は、普段暮らしているマンションから庭付き一戸建てのじいじ・ばあばの家で思う存分駆け回...

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しょぼろ豆腐のふりかけ。
しょぼろ豆腐のふりかけ。 2009/08/19 UP! (ID:b1938609)
先日の、リマ上級・試作会の時にケーキ寿司を作りました。その際に、トッピングの豆腐そぼろを何種類か試作した中のひとつが、これ。結局、試作会で...

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優しい味。ごまきなこの、ほの甘だんご、と、必笑だんご剣？！
優しい味。ごまきなこの、ほの甘だんご、と、必笑だんご剣？！ 2009/08/17 UP! (ID:b1933480)
しつこいようですが、またまた甘酒を使ったスイーツです。今回は、いつもの白玉団子を、水でも豆乳でも、豆腐でもなく、なんと甘酒でこねこね・・・...

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「もちきび」入り。もっちり×ホクホクじゃがわかめ
「もちきび」入り。もっちり×ホクホクじゃがわかめ 2009/08/14 UP! (ID:b1927010)
我が家では、じゃが芋とわかめの炊き合わせをよく作ります。陰性のじゃが芋と、陽性のわかめがバランスの良い組み合わせですし、簡単で美味しいので...

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ムスメとデート。チャヤ＠横浜
ムスメとデート。チャヤ＠横浜 2009/08/12 UP! (ID:b1922529)
少し前のことになりますが、7月末まで通っていたリマ・クッキングスクールの上級コースの最終日、すでに幼稚園が夏休みだったため、ムスメＳも同伴し...

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パ○コ風・さっぱりコーヒーアイスバー。お勧めマクロ食材。
パ○コ風・さっぱりコーヒーアイスバー。お勧めマクロ食材。 2009/08/10 UP! (ID:b1916539)
小さい頃、細長いポリ容器にいろんな味のジュースが詰めてあって、半分にポキッと折って食べる、シャーベット状のアイスが大好きでした。いろいろ呼...

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完熟トマトのライスカップ。
完熟トマトのライスカップ。 2009/08/07 UP! (ID:b1909894)
帰省する少し前、実家から届いた完熟トマトがまだ十個近く冷蔵庫にごろごろしていました。数日後の帰省をひかえて、さてどうやってこれらを消費しよ...

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キラキラ〜☆　ス「イカ」の春雨サラダ。
キラキラ〜☆　ス「イカ」の春雨サラダ。 2009/08/05 UP! (ID:b1904525)
夏といえば、の、スイカ、実家で作っており、いよいよ食べ頃を迎えています。毎年この時期を家族全員で楽しみにしているのですが、今年も甘く美味し...

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