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ベビーホタテとコーンのバター丼 レシピ

ベビーホタテとコーンのバター丼
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単に作れるバター丼です！

材料

  1. ベビーホタテ　200g
  2. コーン　100g
  3. バター　10g＋10g
  4. ﾏﾙｺﾒ生しょうゆ麹　大さじ2
  5. 塩こしょう　少々
  6. 貝割れ菜　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱してバターを溶かしコーンを炒めて塩こしょうをする。コーンを皿にとり、粉を振ったベビーホタテを入れ、バターを足しながらこんがり焼く。

  2. 2.

    ベビーホタテをしょうゆ麹で味付けし、火を止める。

  3. 3.

    丼にご飯を盛りつけベビーホタテとコーンをのせる。彩りに貝割れを添える。

ワンポイントアドバイス

バターは、焦げやすいので火力を見ながら炒めます！

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