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ドイツの伝統的なパン「ブレッツェル」作りに初挑戦♪ドイツではビールのおつまみとしてバーなどに必ず置いてあるメニューだとか。・・・って言って...
暑い日にぴったりの冷たいパスタです。細めの麺を使ってるのでサッと茹でたら、めんつゆとすりゴマを和えるだけ!あとはツナ・トマト・大葉をトッピン...
昨日に続き名古屋は今日も真夏のような暑さです。昨日は暑さでバテてランチを抜いてしまったので、今日は少し時間をかけてブランチ作り♪メニューはイ...
数日前のお昼ごはんです。冷凍庫にあった残りもののひじきごはんをオムライスにして、出汁を使った和風の餡をかけてあんかけオムライスに。餡は出汁1...
熟れすぎバナナを使って焼いたバナナブレッドで朝ごはん。30分もあれば出来るので手軽に作れます♪朝から作って焼きたてをパクリ^^出来上がりはし...
お菓子作りといえばいつも洋菓子ばかりなので、たまには和菓子を^^これは先週作ったわらびもちです。水+砂糖+片栗粉でパパッと作れる簡単レシピ。...
蕪の葉とベーコンでちょっぴり和風なパスタを作りました。オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を熱し、ベーコンと蕪の葉を軽く炒めたら茹でたパスタを加...
先日焼いたラウンドパンでちょっと変わったトーストを・・・前から気になっていたこのレシピで作ってみました。醤油を少し混ぜたマヨネーズをパンに塗...
今日のランチはさっぱりした冷たいパスタを作りました。麺はカッペリーニ、トッピングはツナ・大根おろし・レタス・青ジソ・ラディッシュ。仕上げにめ...
つい最近の晩ごはんです。この日はベトナムっぽいお料理でまとめてみました^^生春巻きはササミ・水菜・きゅうり・大葉・人参を巻いてゴマドレッシン...
タジン鍋を使って蒸しビーフン。油を引いたタジンで豚肉と海老を炒めてビーフンを乗せ、赤ピーマン・もやし・ニラを散らしたらオイスターソース・醤油...
先日作ったぐるぐる抹茶パンの型を買ったとき、マドレーヌ用の型も買ったので作ってみました。一応貝がらの形になるはずなんだけど・・・あんまり貝が...
数日前に作ったホタルイカのパスタ。ホタルイカが見切り品で激安だったので買ってみました^^;オリーブ油・ニンニク・塩こしょうとお醤油少々で炒め...
以前から気になっていた納豆トースト。トーストに乗せるだけだど、納豆が丸見えで食べる勇気が出ないので、先日焼いたカンパーニュで挟んでパニーニに...