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豆腐のかに玉風 レシピ

豆腐のかに玉風
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豆腐を使って子ども向けにアレンジしたかに玉風レシピです！
餡も酸っぱくないので食べやすいです！
ダイエット中の人にもオススメです♡

材料

  1. 豆腐　1/2丁
  2. 卵　2個
  3. 塩　少々
  4. こしょう　少々
  5. 油　大さじ1/2
  6. ☆水　100ml
  7. ☆片栗粉　小さじ1
  8. ☆中華スープの素　小さじ1/2
  9. ☆醤油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    卵をほぐして塩、こしょうをしたら、豆腐をスプーンですくいながら加え、ざっくり混ぜる。

  2. 2.

    小さいサイズのフライパンに油を熱したら、①を入れ弱火で焼く。火が通ってきたら、お皿にひっくり返し、お皿から滑らせるようにフライパンに戻し、裏も焼いたらお皿に乗せる。

  3. 3.

    フライパンに☆の材料を中火で混ぜる。とろみがついたら②にかけて完成。

ワンポイントアドバイス

15cm〜21cmぐらいのフライパンがオススメです。

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