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曇り空の週末。 料理をしない夫ですが 週末は、時々朝ごはんを作ったり、 スモーカーやグリルでお肉を焼いたりします。 いつもはパンケーキ屋ワ...
ダラスには メキシコ系スーパーマーケットが たくさんあります。 El Rancho Supermarket La Michoacana S...
お餅とアボカドのクリームグラタン 毎年 暮れには 一升分 お餅つきをするので 今回も少しお餅が残っています。 いつもは子供たちのリクエスト...
おせち料理の中でも 綺麗にふっくら仕上げるのが難しいと言われる 黒豆 私が作る黒豆に 必ず入れる材料があります。 それは 黒みつ! アメリ...
こんにちは〜 クリスマスイブは明日🎄 日本は雪に見舞われた地域が多いようですが、 こちらダラスも、今朝は氷点下12℃。 凍りつくような日々...
メリークリスマス! ストーレン(シュトーレン)を焼いて お友達にプレゼントしました。 『今年は手作り!【クリスマス シュトーレン(Stol...
クリスマスに欠かせない食べ物。 メインディッシュのロースト! それは ローストチキン Little Darling 【本場アメリカ 絶品ロ...
クリスマスに欠かせない食べ物。 メインディッシュのロースト! それは ローストチキン Little Darling 【本場アメリカ 絶品ロ...
今日こんなニュースが目に入りました。 「デザイン酷似のケーキが販売された」色合い、花の形、配置そっくり「思い入れ作品だからこそ悔しい」フラ...
今日こんなニュースが目に入りました。 「デザイン酷似のケーキが販売された」色合い、花の形、配置そっくり「思い入れ作品だからこそ悔しい」フラ...
毎年クリスマスにすること 毎年 クリスマスの朝は モンキーブレッドという シナモンたっぷりの甘いパンを焼きます。 近所の人や友人、会社の同...
今日のごはん 春からずっと楽しみにしていた むかごが収穫できました。 むかごと言うのは、長芋の赤ちゃん。 長芋がとっても安かったので 1本...
今日ののごはん 春からずっと楽しみにしていた むかごが収穫できました。 むかごと言うのは、長芋の赤ちゃん。 長芋がとっても安かったので 1...
今日、ネットをぶらぶらしてると こんな記事を見つけました。 50代の「もたない暮らし」。キッチンになくても問題なかったもの2つ(ESSE-...
朝夕 涼しくなって来ました。 今日は 秋が旬の サツマイモを使って作る和菓子のレシピです。 芋ようかんを手作り? と思われるかもしれません...
おはようございます。 たま〜に凝ってしまうパン作り。 ヒョウ柄の食パン。 イーストは 一番安定して美味しいパンが焼けると思っている SAF...
朝夕 涼しくなって来ました。 今日は 秋が旬の サツマイモを使って作る和菓子のレシピです。 芋ようかんを手作り? と思われるかもしれません...
おはようございます。 テキサス州ダラスでも 少しずつ秋の気配を感じるようになりました。 今日は 秋の女子会やパーティーに ぜひ作っていただ...
こんにちは! 今日は 私の家族に伝わる アメリカのお菓子のご紹介です。 エドナおばあちゃんは ドイツで生まれて子供の頃アメリカに渡った女性...
今日はヘルシーな焼き飯レシピです。 アメリカでは10年前くらいから カリフラワーをご飯に見立てたヘルシーレシピが浸透しています。 現在は日...