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脂ののった鰤が旬です、が、ちょっと脂が重いなと思った日の、鰤メニュー。鰤ソテー。鰤をあっさり食べるソテーです。オリーブオイルでにんにくを炒め...
晩ごはんだけど、ランチ。お子様とは言い難い大きい中2と大きい小6、中人と、大人用。大人のお子様ランチ風(中人ランチ)。ハンバーグ作った。冷凍...
海老だけじゃ、足りません。美味しいかさまし。海老チリ。海老チリ作りました。大食い(家族)なので、どんなに海老入れても足りません、不経済。かさ...
結果、大雪でした。降る降る詐欺では、なかったー葱納豆パスタ。納豆がたくさんあったので、パスタです。ホリデーランチ、ホリデーパスタ。にんにく、...
置き弁。ちょっと奇妙な組み合わせ?だけど、だいじょうぶ。鶏牛蒡芹チーズと半熟卵のおにぎり。チーズタッカルビ、を、少し妄想してください。そんな...
久しぶりにシフォン。たまごがたくさんあったので、そろそろ焼かないと、くらいな感じで。Very berry ゼブラシフォン。何がべりべり?昨日...
昨年末にやっと学校給食が始まった我が自治体。今年の給食も無事始まった矢先、「水曜日は弁当」と知った日の、衝撃。はい、やっつけます。緊急サンド...
ある日パパとふたりで語り合ったさこの世に生きる喜びそして悲しみのことを。スナップえんどうとゆで卵、とブロッコリーのサラダ。いつものサラダに、...
お餅、まだあるんで。でもそろそろ、駄目になりそうなので。救済春巻。明太餅チーズ春巻。間違いないやつ。なんのコツもいらないです。餅に明太子を乗...
指を骨折した息子は、日夜、牛乳を飲み続けています笑サーモンと法蓮草のバター醤油パスタ。バター醤油味。刺身用のサーモン、食べ損ねたので、パスタ...
いちごが美味しい季節です。野菜は高いけど、いちごは、普通。黒糖苺大福。おしるこ用の自家製こしあんがあるので大福にしてみました。5個分白玉粉 ...
給食がまだ始まってない息子が帰ってくると思ってたら、想定外の弁当持ち宣言。思いもかけずひとりになってしまった昨日のわたしのランチ、ソースレス...
宴で飲み残した赤ワイン、前菜用のクリームチーズ、何もしたくなかった日の焼き肉の肉と残った玉ねぎ。昨日の記事でもお話したように、正月から怒涛の...
怒涛の3連休。買い物に行く暇も気力もなく、連休3日目の晩御飯は、冷蔵庫、冷凍庫掃除。砂肝と大葉入り豚つくね。来客時に作った料理の残り、冷凍し...
大好きな友だちが来訪。しかも、大学生になった息子ちゃん同伴。あんなに小さかった子が、20歳になって、盃をかわす日が来るとは・・・。おせちの前...
土地土地、家家、それぞれのお雑煮。我が家の、お雑煮。うちのお雑煮。うちの雑煮は私の実家のそのままです。実家は山形ですが、山形がこれか、と言わ...
安室ちゃんの涙に感激しながら、ガキ使観て笑いつつ年越し。そして晴天の元日は、お正月恒例、“罰ゲームもあるよ”大富豪大会、絶賛開催中。おせち2...
うっかり休んでいる間に、今年もとうとうあと、一日。パイ・シュー。ずっと作りたかったレシピで。これが驚くことに、噂に違わず、目からうろこの結果...
今日はクリスマス。そして、冬休み突入。昨日の、断面。相変わらず、ほろ酔いでナイフを入れるため、ぐだぐだな切り口で、ごめんなさい笑 昨日の、ケ...
メリークリスマスChristmas cake 2018やっつけ仕事になりました笑普通です。16㎝丸型1台分全卵 L3個グラニュー糖 65g薄...