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しいたけのバターしょうゆチーズ焼き

しいたけのバターしょうゆチーズ焼き
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こきちさん
こきちさん
  •     夫
  •    普段の食卓
夕食の一品に作った物ですが、「これ美味しいなー♪しいたけとチーズ合うな!」と食べてくれました。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

簡単にオーブントースターを使った7分でできる椎茸のジューシーさとチーズのコクを味わえる一品です。

材料

  1. しいたけ 4枚
  2. バター 適量
  3. 醤油 少々
  4. とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1.

    椎茸の軸を切りキッチンペーパーなどで拭いて綺麗にします

  2. 2.

    アルミホイルに椎茸を置き、バターと醤油を少量づつ乗せてオーブントースターで5~6分焼きます。(両面焼き)

  3. 3.

    椎茸が焼けてたら2枚重ねにして4等分したチーズをそれぞれの上に乗せ1分焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

椎茸は厚めでカサの閉じたのがジューシーで美味しいです。
しっかり焼くこと。

記事のURL:http://roukichi.blog.fc2.com/blog-entry-1383.html

  • (ID: r964316)
  • 2015/10/11 UP!

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