スタミナ満点！お父さんオムライス レシピ

スタミナ満点！お父さんオムライス
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ガーリックバターと昆布つゆで味付けした具沢山のチャーハンを白だしの旨みをきかせた薄焼き卵で包みました。海苔でお父さんの顔をデコレーションしたら出来上がり！お父さんが泣いて喜ぶオムライスです☆

材料

  1. バター　15ｇ
  2. ●ニンニクのみじん切り　1/2片分
  3. ●長ネギのみじん切り　1本分
  4. ☆一口大にカットした豚ばら肉スライス　200ｇ
  5. 温かいご飯　400ｇ
  6. △ヤマサ　昆布つゆ　大さじ1と小さじ1
  7. △粗びき黒コショウ　少々
  8. ◎卵　3個
  9. ◎ヤマサ　昆布つゆ　白だし　小さじ2
  10. 焼き油　適量
  11. 海苔（髪、目、口部分）　適量
  12. マヨネーズ　適量

作り方

  1. 1.

    中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、●の材料を炒める。ニンニクの香りがしてきたら☆の材料を加えて炒める。

  2. 2.

    作り方1で豚ばら肉に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。具材が混ざったら強火で△の材料を加えて手早く炒め、火を止める。

  3. 3.

    ◎の材料をしっかり混ぜて卵液を作る。中火で加熱したフライパンに焼き油をうすくひき、卵液を半量ずつ流し薄焼き卵を2枚作る。

  4. 4.

    皿に作り方2で炒めたご飯の半量を盛りつけて円く整える。作り方3で作った薄焼き卵の1枚を被せて包む。同様にもう1つ作る。

  5. 5.

    髪、目、口の形にカットした海苔の裏にマヨネーズを塗って薄焼き卵に張り付けたら完成。

  6. 6.

    ヤマサ「父の日グランプリ2015」にて公式レシピに認定されました♪

ワンポイントアドバイス

その他：お好み焼きソースでメッセージを添えるとお父さんの感動もひとしおです。

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  • (ID: r1055151)
  • 2016/04/20 UP!

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