簡単！ ココナッツミルクプリン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   ゼラチンを水大さじ3でふやかしておく。
   

2. 2.

   ココナッツミルク、砂糖を鍋に入れ温める
   。（私は全量ココナッツミルクよりも、1:1で牛乳を混ぜる方がオススメです。）
   

3. 3.

   ゼラチンを電子レンジで温める。
   600W15秒 （レンジにかけ過ぎない程度に。）
   

4. 4.

   ココナッツミルクを沸騰直前まで温めたら、火をけして、③のゼラチンを入れる
   

5. 5.

   よく混ぜる。
   氷水などで、鍋ごと冷やして冷めて、とろみがでたら器に入れる。
   

6. 6.

   冷蔵庫で冷やし、固めて完成っ！
   

ワンポイントアドバイス

ココナッツミルクを沸騰させてしまうと泡立ってしまうので、沸騰直前で火を止めてください。