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冷しゃぶに使ったお野菜が少し残っていたので、 焼いた鶏肉にのせて熱々の胡麻油&ポン酢をかけて。 これとっても美味しいです! 作り方も簡単。...
ストウブで作るいつものカレー。 カレー好きの主人、あっという間になくなります。 で、ある日のこと。 とっても久しぶりに圧力鍋を出しました。...
湘南ワインさんのモニターでノンアルコールのシャンパン【ドュク ドゥ モンターニュ】をいただきました。 こちらのシャンパンを使ってノンアルカ...
日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 このたび、アマニ油入りマヨネーズのモニターをさせていただきました。 アマニ油。 有名です...
寒い。寒い。寒いー。 雪が降りはじめました。 みなさま 風邪をひかれませんように。 まずはお礼から♪ snowさんが おでん風煮物を作って...
またまた秋刀魚です。 お刺身用の美味しそうな秋刀魚が並んでいるとついつい買ってしまいます。 今日は蒲焼きに。 三枚下ろしにした秋刀魚をさら...
アルコール解禁を祝して、おつまみ唐揚げを作りました。 サクサクの衣にも味をつけているのでビールに最高です。 覚え書き 【鶏手羽元8本分】 ...
新生姜だけを使用してストウブで炊き込みご飯を作りました。 ご飯を炊いているときから薫る新生姜。 とっても美味しいご飯ができました。 覚え書...
しいたけとエリンギをストウブで蒸しました。 味付けはニンニク+アンチョビです。 きのこがぷりんぷりんで香り高くて美味しかったです。 作り方...
ひな祭りですね。 私の住んでいる地方は、ひな祭りも端午の節句も七夕も1ヶ月遅れで祝います。 なので、ひな祭りは4月3日なんです。 そのため...
梅くらげ と りんごジュースを使った生ハム巻きです。 主人は 梅くらげ が大好き。 おつまみがてら買っておいた 梅くらげ。 余ったので生ハ...
息子のご飯に使う予定だったオクラ。 茹でてみじん切りにしてから、種をとってなかったことに気付いたため大人のご飯に変更です。 ちょうど、岩の...
本日、息子の一歳の誕生日です♪ 連絡を下さったみなさん、お祝いをしてくれたみなさん、ありがとうございました。 一年・・・長かった・・・かな...
いちごソースふたたび。 今度は甘いやつです。 いちごが痛みかけてるので急いで消費すべく久しぶりに甘いいちごソースを作りました。 ヨーグルト...
今日は2回目の結婚記念日。 なのに主人は出張中。 去年もゆっくり一緒に過ごせず・・・今年もなのか という感じです。 去年の今日は、なかなか...
ご近所さんから今日はブロッコリーいただきました。 最近の我が家はいただきもので成り立っています。感謝。 ストウブ鍋でブロッコリーとマッシュ...
厚揚げをしっかり味で炒めました。 ピリ辛なのでご飯もすすみます。 【材料】 厚揚げ 1枚 長ネギ 1本 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1/2 ...
我が家では百合根は滅多に食卓にあがりません。 お正月料理以外では茶碗蒸し作るときくらいで。 しかし先日の旅行で旅館で百合根の包み揚げが出て...
今日はいわゆる お役所 へ行く用事が。 すぐに終わるだろうとのんびり出掛けたらなんと3時間もかかりました・・・ 確かに混んでたけども・・・...
今日は知り合いからキャベツいただきました。 そのままかじってみたら瑞々しいし甘いし、とりあえず一玉はサラダ用に。 もう一玉をどうしようか・...