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なんだかんだで今年『初更新』のこのブログ春の匂いと訪れを感じ始めた今日この頃、、、冬が苦手なわたくしにとってようやく気持ちのいい季節になりそ...
人数:2人分
今回も以前紹介したレシピですが人気のあるレシピですのでブラッシュアップしたものを再アップします!『フリッタータ』とは簡単に言えば『イタリア風...
人数:4人分
調理時間:15~30分
このブログもちょいちょい更新できるようになって来た。料理を好きに作ってその料理を写真に撮って好き勝手に文章を書く。自分の趣味が詰まったこのブ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?我が家は8歳の息子が『ポケモン』にハマり『船橋のららぽーと』にある『ポケモンセンター』に行ってき...
人数:2人分
調理時間:15~30分
久っっっっっさしぶりの更新です。季節は『食欲の秋』をとっくに通り越し、街の景色は『クリスマス』一色。『クリスマスソング』ってテンション上が...
前回に引き続き、今回もピッツァです!ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)として働いていた頃、まず始めにぶち当たったカベが『生地を均一に延ばす事...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
少し前の話しではあるがついにウチにも『ホームベーカリー』を導入したホームベーカリー パナソニック SD-BMS105-SW『パンの焼ける匂...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
うちのチビッコも幼稚園に慣れてきたのかだいぶ『言葉』を覚えてきた新たに覚えたであろう言葉を一生懸命に駆使しておれに話しかけてくる姿はなんと...
人数:2人分
調理時間:15~30分
なんか無性に『肉』が食いたくなる時がある『ひき肉』じゃなく『肉』だ理想をいえばよく漫画に出てくる骨付きのあれだだがそんなものはそこいらに売...
季節感のある食材は使っていてわくわくする『空豆』もその食材のひとつだ『空豆』の形は言葉の響き通り『そらまめ』って感じの形をしているうちのチ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
『葉玉ねぎ』を頂いた本来の旬は冬なので時期は外れてしまうがとってもおいしそうなのでスーパーで買ってきた『初鰹』と一緒に食べる事にした初鰹の...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
『思い込み』や『先入観』というものは新しい物事に取り組む場合はできるだけ持ち合わせないようにすることが懸命だなぜなら『先入観』は考えやアイ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
うちのチビッコも4月から幼稚園に行き始めてなんだか感慨深い今日この頃、、ついこの間まで『アー』とか『ウー』とか言いながらハイハイしていたの...
人数:2人分
調理時間:15~30分
夜更かししているとお腹が空いてくる『空腹』を意識しだすと何か食べるまでおさまらないそして『何かないか』と冷蔵庫をあさりめぼしいものを見つけ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
『サラダ』というとレタス、きゅうり、トマトを切って、好きなドレッシングをかけて完成!という人が多いのではないだろうか?確かにそれはオーソド...
最近、『晩酌』をするようになりいろんな『アルコール』に興味がでてきた『アルコール』には弱いが『つまみ』ながら呑むのは大好きだ今までは、仕事...
人数:2人分
調理時間:15~30分
冬といえば『カニ』の季節先日、イオンに行ったら『タラバガニ』の肩の部分が冷凍で1ヶ『30円』という破格で売っていたのだ食べられる部分はほと...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
イタリアンをやっていて逆に分かったこともある。イタリアンなので当然『パスタ』を使う事がほとんどだが料理の種類やソース、茹で時間、温かいのか...
人数:2人分
調理時間:5~15分
新年あけましておめでとうございます!今年もマイペースに更新していく所存でございます。忙しい年末も乗り切りその反動かダラダラした正月を過ごし...
人数:2人分
調理時間:15~30分
『腹が減ったからパスタでも茹でるか、、、』と思って冷蔵庫を開けると、さびしい状況の時がある。しかし、そんなピンチに出くわしても個人的に『ケ...
人数:2人分
調理時間:15~30分