スイートポテトケーキ レシピ

スイートポテトケーキ
この記事をお気に入りに追加する ：11件 おいしそう！ ：1件
luneさん
luneさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

さつまいもの甘みたっぷり。しっとりおなかにたまるケーキです。

材料

  1. さつまいも　1本半（皮むいて約300g）
  2. 砂糖　20g
  3. たまご　1個
  4. バター　30g
  5. 小麦粉　30g
  6. ベーキングパウダー　小さじ1.5
  7. 牛乳　100cc
  8. バニラエッセンス　少々

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき適当に切ってお鍋に入れ牛乳を注ぎ軟らかくなるまで煮る。バニラエッセンスを加え、つぶす。

  2. 2.

    バターは室温に戻し、砂糖を加えてクリーム状に練るつぶしたさつまいもを加えてよく混ぜる。たまごを加えて混ぜる。

  3. 3.

    小麦粉をBPをふるって加え、さっくりと混ぜる。型に入れ、表面に牛乳か卵を塗って180度で30分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

牛乳・卵は塗らなくてもOK。さつまいもの皮もむかなくてもOK。

記事のURL：http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-429.html

  • (ID: r1886)
  • 2009/04/23 UP!

他のさつまいものレシピ（27,241件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑スイートポテトケーキ | レシピブログTOP