2014年2月14日更新
ブログ「 ぼっちゅんcafe」のあんこさんが、
レシピ本を出版されました〜!
林檎の皮や芯の部分、イチゴのヘタなどで作る
自家製酵母を使ったパンとお菓子のレシピ集。
基本のレーズン酵母から、旬の素材を使ったものまで、
初心者にもわかりやすく丁寧に酵母の起こし方が
紹介されています。
ベーグルやカンパーニュ、シナモンロールモンキーブレッド、
折り込みパン、チョコマフィン、ビスコッティ、パンケーキなど、
レシピも充実♪
ぜひ書店でお手にとってご覧くださいね〜。
ズボラでOK! 手作り酵母のパンとお菓子 \1365