2013年12月2日更新
レシピブログの連載「メンズキッチンへようこそ Higucciniの週末もてなしランチ」で
おなじみのHigucciniさんがレシピ本を出版されました〜♪
皮や根、へた、種など、野菜の切れ端を煮出した
「野菜のだし」を使ったスープレシピ88点を収録。
肉や魚、乳製品を使用していないので、
あっさりした滋味あふれる味に仕上がり、
スーッと身体に染み渡ります♪
フィトケミカルやミネラルといった栄養分を
たっぷり含んでいるので、アンチエイジングや
生活習慣病予防にも効果が!
ぜひチェックしてみてくださいね〜☆
野菜のだしで作るベジタブルスープ 旭屋出版 \1,575