クグロフ

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クグロフのレシピ・作り方 新着順

レシピ:692

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいクグロフのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

抹茶を使ったクグロフ。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:薄力粉, きび砂糖(またはグラニュー糖), 無塩バター, ベーキングパウダー, 抹茶… by 梅の実学園 さん
    クグロフ型に焼いた焼き菓子。オーストリア式のベーキングパウダーを使って焼きます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:薄力粉, きび砂糖(またはグラニュー糖), 無塩バター, ベーキングパウダー, 卵… by 梅の実学園 さん
    まわりがパリっで中はもっちり♪クグロフ型deグルテンフリーな米粉パン

    おいしそう 11件

    グルテンフリーな米粉を使って、お家にある身近な材料で作る米粉パンです! イーストパンと天然酵母パンをミックスした発酵、クグロフ型に流して1次発酵だけで焼きます♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:米粉, 甜菜糖(砂糖), 塩, プレーンヨーグルト, ★ドライイースト… by kitten遊び さん
    * クグロフのパネットーネ♪

    おいしそう 3件

    本来のパネットーネは、パネットーネ種の酵母を用いてゆっくり発酵させます。 ドライイーストを使用しホームベーカリーで簡単にパン生地を作りました♪ お手軽に作れるパネットーネです♡  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:◎パン生地, フランスパン専用粉, 塩, ドライイースト, 砂糖… by Alice さん
    アルザス料理レシピ第3弾はクグロフ(Kougelhopf又はkouglof)。パン屋さんによってレシピが微妙に違うんですよ。クグロフ型、最近はミニサイズの型もあってかわいいですよね。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:小麦粉, 砂糖, 卵, ドライイースト, 牛乳… by Kanpi さん
    クグロフ

    おいしそう 1件

    今年のクリスマス向けに、ヨーロッパのイースト菓子、クグロフを試作してみました♪定番のクリスト・シュトレンともども、日持ちがしておいしいです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉  , シナモン・ナツメグパウダー , バター(無塩)  , きび砂糖  , 塩  … by レイチ さん
    村で復活祭やクリスマス等のお祝に頂く事の多いПирог с маком(ピローグ ス マコム/芥子の実入りピロシキ)をクグロフ型で焼き上げました。 知人はロールケーキの様に成形して焼く事が多いです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:ロシア式基本のパン生地, 芥子の実, 砂糖, バター by 越後屋 さん
    抹茶のクグロフ

    おいしそう 5件

    マリーアントワネットが愛したお菓子クグロフを日本風にアレンジしました。バケットの余り生地「老麺」を入れるとしっとりした食感になり、イーストのみだとさっくりした食感になります。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:準強力粉, 黒砂糖, バター, 卵黄, 牛乳… by gspfy290 さん
    チョコレートのクグロフ

    おいしそう 3件

    バレンタインに向けて作り置きできて便利~ 見た目もかわいいし、おいしくてGood!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, インスタントドライイースト, 塩, 無塩バター… by ゆかぽん さん
    クグロフ~キャラメルカスタード~

    おいしそう 4件

    生地にカスタードを練りこみ、キャラメル風味の一風変わったクグロフです。 キャラメル味が癖になるおいしさです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(カメリヤ), ドライイースト(サフ赤), 食塩, ブラウンシュガー, カスタード… by *kako* さん

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