アジア気分を満喫♪豚肉スープ「バクテー」の作り方
バクテーはマレーシアやシンガポールなどの東南アジアでポピュラーな豚肉料理です。漢字では「肉骨茶」と書き、豚肉をスパイスたっぷりのスープで煮込みます。現地ではファストフード的な存在。今回は身近な材料で作れるレシピを中心にピックアップしていますので、ぜひトライしてみてください♪
2021/03/22
2021/10/07
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圧力鍋でバクテー
スパイスたっぷりバクテー
ハワイアンスタイルのバクテー
炊飯器でバクテー
春雨入りバクテー
骨付き肉を使えば旨みも濃くなりますが、その分アクも出やすいのでこまめに取り除きましょう♪フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひおうちでアジアごはんをお楽しみください！
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DL＆アンケート回答でプレゼントがもらえる♪「フーディストノート」公式アプリでキャン...
“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信する「フーディストノート」にて、ただいまアプリダウンロードキャンペーンを実施中です！人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんのここだけしか手...2024/04/01フーディストノート
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リーズナブルでボリューム感のある「厚揚げ」は、毎日のおかずやおつまみ作りに便利！今回は味が簡単に決まる「めんつゆマヨネーズ味」のレシピをご紹介します。難しい手間なく作れるアイデアぞろいですので...2024/04/28pon